Das zweite Jahr des Projekts Euphoria ist abgeschlossen: Wir arbeiten auf das Jahr 2023 hin

BERN, Germany--(BUSINESS WIRE)--Vorhang auf für das zweite Jahr des Projekts “Euphoria - Europäische Obst- und Gemüseproduktion: eine Garantie für Qualität und Wohlbefinden", die mit dem Beitrag der Europäischen Union realisiert wurde und darauf abzielt, die ausgezeichneten Obst- und Gemüseerzeugnisse der EU bei den Endverbrauchern und Wirtschaftsbeteiligten in der Schweiz und in Norwegen bekannt zu machen.

Ziel des Projekts Euphoria ist es, die Verbraucher in den beiden Zielländern für einen höheren Verbrauch von Obst- und Gemüseerzeugnissen europäischen Ursprungs zu sensibilisieren.

Die Aktivität zielt darauf ab, drei besondere und einzigartige Aspekte von Obst und Gemüse mit EU-Ursprung hervorzuheben

• die organoleptischen Eigenschaften, die das Produkt angenehm und schmackhaft sowie gesund machen
• die Sicherheit, die durch die EU-Zertifizierung gewährleistet ist und sich auf jede Produktionsphase durch spezifische Vorschriften und Kontrollen bezieht, die die Rückverfolgbarkeit garantieren.
• ernährungsphysiologische und gesundheitliche Eigenschaften. Die Vorteile eines hohen Verzehrs von hochwertigem Obst und Gemüse sind inzwischen gut belegt.

Zu den Starprodukten des Projekts, die die besonderen Merkmale von Obst und Gemüse europäischen Ursprungs perfekt zusammenfassen, gehören eine g.U., die Nocciola Tonda Gentile Romana, eine g.g.A., die Patata dell'Alto Viterbese, und ein Korb mit Obst- und Gemüseprodukten aus der Centrale Ortofrutticola di Tarquinia (VT).

In den vergangenen zwölf Monaten konzentrierten sich die im Januar 2022 begonnenen Kommunikations-, Informations- und Werbemaßnahmen in der Schweiz vor allem auf die Schulung der Akteure des Sektors.

In diesem zweiten Jahr fanden zahlreiche Einsätze in den wichtigsten Produktionsgebieten der Schweiz statt, von Zürich bis Bern, von Basel bis zum Kanton Tessin.

Die Fortbildungsveranstaltungen richteten sich an Akteure des Sektors ho.re.ca., Importeure, Händler, Vertreter des "organisierten Großhandels", Köche und Logistikunternehmen.

Die Durchführung dieser Missionen über das ganze Jahr hinweg ermöglichte es, die Qualität der europäischen Obst- und Gemüseproduktion zu präsentieren, wobei eine breite Palette von Produkten immer unter Berücksichtigung ihrer Saisonalität genutzt wurde.

Diese intensive Schulungs- und Aufklärungsarbeit wird im dritten Projektjahr Früchte tragen, wenn mehr als 300 Aktionstage für die Endverbraucher in der ganzen Schweiz im Grossverteiler organisiert werden.